Direkt vom Feld in den Hofladen!

Wir freuen uns, Sie in unserem Hofladen begrüssen zu dürfen. Neben frischen, eigenen saisonalen Hofprodukten bieten wir Spezialitäten von regionalen Produzenten und Produzentinnen an. Ergänzend haben wir verschiedene Produkte der Benediktinerinnen vom Kloster Fahr im Sortiment.

Fahr Erlebnis AG

Chlosterstrasse 

8109 Kloster Fahr/AG

Willkommen in unserem Hofladen! Bei uns finden Sie immer unsere saisonalen Produkte, frisch vom Feld oder frisch vom Baum, zusätzlich zu vielen jahreszeitunabhängigen Produkten.

Gerne bedienen wir Sie ganz persönlich. Wissen Sie noch nicht, was Sie morgen kochen könnten? Gerne geben wir Ihnen beim kurzen Schwatz gute Tipps. Egal, ob Sie bereits genau wissen, was Sie brauchen oder noch etwas Beratung möchten, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Familie Lüscher

Untere Geisswiesstrasse 37

5430 Wettingen/AG 

DU SUCHST EIN GESCHENK?

Bei uns findest du kleine und grosse Ideen. Sei es eine Flasche feines Olivenöl, ein Weihnachtsgesteck oder ein Salatbesteck. Gerne stellen wir dir auch ein Geschenkkörbli mit den von dir ausgelesenen Produkten zusammen. Komm vorbei und lass dich inspirieren von der Vielfalt unserer Köstlichkeiten.

Wir sind frisch, blumig & kreativ!

Erlenhof-Lädeli

Erlenhof

CH-8108 Dällikon/ZH

Legen Sie Wert auf frische, saisongerechte und qualitativ einwandfreie Blumen und Pflanzen? Wünschen Sie einen persönlichen Service mit individueller Beratung? Wählen Sie gerne vor Ort das von Ihnen gewünschte aus oder lassen es sich zusammenstellen?

Hotz Gärtnerei AG

Brunnenweg 8

5436 Würenlos/AG

Unsere Olivenbäume sind lokaltypische Sorten, die gemischt angepflanzt werden. Leccino, deren Wurzeln in der Toscana bis ins Mittelalter zurückreichen, hat einen delikaten Eigengeschmack. Frantoio, ebenfalls eine traditionelle toskanische Sorte, hat einen etwas kräftigeren und schärferen Geschmack und ergänzt sich ideal mit Leccino. Die Sorte Moraiolo wiederum bringt etwas mehr Schärfe und Bitterkeit ins Spiel und in der Mischung ergänzen sich die drei Sorten zu einem fruchtigen, gehaltvollen Öl. Die Bäume sind zwischen 50 und 75 Jahre alt und in gutem Zustand. Die Anbauweise im Sortengemisch ist sehr traditionell und beinhaltet einige agronomische Vorteile wie bessere Befruchtung, gleichmässigere Erträge über die Jahre sowie ein abgerundetes, feines Öl.

Unsere Oliven werden ab Mitte Oktober noch leicht grün mit dem Rüttler auf Netzen geerntet und täglich zur Oelmühle gebracht, wo sie in modernsten Anlagen kalt extrahiert und im eigenen Tank unter Schutzgas gelagert werden. Das Öl ist leicht grünlich in der Farbe, mit frischem, fruchtigem Geschmack, angenehmer Schärfe und leichter Bitterkeit. Es wird nach der Filtration IGP Toscano zertifiziert und unter der Marke Monte Cerretelle in 0.75l Flaschen abgefüllt.

Wir produzieren jährlich 20-25 t Oliven, was 2500-3500 l Olivenöl der Klasse «Extra Vergine» entspricht.

IGP (Indicazione Geografica Protetta) ist eine von der EU geschützte Herkunftsbezeichnung für traditionelle landwirtschaftliche Produkte. Olivenöl IGP Toscano kommt garantiert aus der Toskana und die Oliven ausschließlich vom registrierten Produzenten, wie zum Beispiel Monte Cerretelle. Jede Ernte wird neu zertifiziert und muss hohen chemischen und organoleptischen Ansprüchen genügen. Als Garantiesiegel trägt jede Flasche eine spezielle, nummerierte Halskrause. Auf www.oliotoscanoigp.com könnt ihr unter Traceability anhand der Nummer auf der Krause Hersteller und Verarbeiter überprüfen.

Falls Sie interessiert sind, unseren Betrieb persönlich kennenzulernen, können Sie unser Ferienhaus direkt auf dem Hof mieten. Das Haus mit 100 m2 Grundfläche bietet eine schöne Wohnküche mit Kamin und moderner Küche, zwei Schlafzimmer mit insgesamt 5-6 Schlafplätzen, sowie ein grosses Bad mit Dusche und eine gedeckte Veranda. Es ist grosszügige ausgerüstet, ruhig gelegen mitten in den Oliven, mit schöner Aussicht auf die Insel Elba. Mit dem Auto sind es 10-15 min zum Meer, Einkaufen und Essen. Vermietung unter www.fewo-direkt.de.